心地よい暮らしのために、、、 テーマはシンプル&リラックス




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2012年11月15日

大人女子会とサプライズ誕生会♪

先日話の流れで友人と今度うちで飲み会でも。。。という話題のなり
持ち寄り飲み会でもしようか??ってことで
主人がいない(^^ゞ日に友人をお誘いしました(^m^)
その日は偶然私の誕生日。
な、な、なんとお祝いのお花まで頂いちました\(^o^)/
友人持参は、炊き込みご飯にアボガドやエビの乗ったグリーンサラダ。
そして太刀魚のお刺身、ミニとまととうずらのピクルス。春巻きに明太卵焼き。
どれもどれもおいしくって(;´∀`)いっぱい食べちゃいました。
娘も美味しかったようでおかわりに来てました(^_^;)
私は、ローストビーフにクリスマスパン(フランスパンにクリームチーズなどを
つめたもの、ホタテのカルパッチョ、バーニャカウダ、いくらのマスカルポーネ、
ホワイトマッシュルームのバターソテー)

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持ち寄りランチ

先日友人宅で持ち寄りランチをしました。
パスタとデザートは友人が作ってくれました。
その他は私が持って行きました。
このパスタが簡単で間違い無く美味しくって
早速復習がてら次のランチ会で使わせてもらいました(^O^)v
ネタの使い回し、ごめんなさい(^^ゞ

ランチのあとはネイリストの彼女にジェルネイルもしてもらって
大満足!!色々希望を言ってごめんね〜〜〜!そしてありがとう\(^o^)/
ネイルの試験に通って、次はジェルネイル。どんどんスキルアップしていく
彼女の姿に感動です。ワイヤー作家でもある彼女。多彩な才能にびっくり!!
また時間ができたらあそんでくだあいね〜〜〜(^O^)

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2012年10月26日

栗の渋皮煮と4種類の餃子

先日お友達がうちに来て栗の渋皮煮と4種類の餃子を作ってくれました。
渋皮煮はお友達のお家で食べてものすごくおいしくてリクエストしたもの。
餃子はクリの煮えてる間に餃子でも、、、って話で。
今回は1.キャベツ玉ねぎ豚2.海老青じそ鶏3.あげニラ豚4.鶏もやし
の4種類、どれも美味しくって、、、個人的にはたっぷり青じそが好きでした。
そして、調味料がお醤油だけで作る炊き込みご飯も持ってきてくれました。
これがまじうまでこんなに簡単でいいの〜〜〜ってくらい。
重量の10%のお醤油で鶏肉を煮て炊き上がりに混ぜ込むもの。
早く復習しなくちゃだわ(;´∀`)

その友人は強者で料理がものすごく上手!!!尊敬しちゃいます(^m^)
今回も手際よく、まじうま餃子と渋皮煮を作ってくれました\(^o^)/

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2012年10月19日

キッチンハーブ

ここ何年間洋風のキッチンハーブはイタリアンパセリでしたが、
そろそろ飽きてきてので、最近チャービルを育て初めました(^.^)
キッチンにあると外に行かなくて良いのでオススメ☆☆
苗からだと失敗しやすいので、種子からです!
上品なルックスにうっとりです!
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2012年10月18日

楽チン、楽チン(^^)v

今日は一日バタバタして、気づけば6時(--;)
すると、次女が夕飯を作ってくれました!
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ランチマットからはしおきまで、セッティングもすべておまかせ!
本当に楽チンです!お豆腐が少し大きかったかな、なんて反省までして。
ありがとうね(^.^)
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2012年10月17日

最近のあれこれ

ナチュラルフードコーディネイターの教本に載っていた
酵素ジュース。巷ではやってますよね!!
早速健康のために作ってみました。

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使ったのはカボチャ2種類、りんご、あずきあとナンだったっけ???
とにかく色々入れたんだよね2キロ分、冷蔵庫にあったもの。
とっても濃厚な甘いシロップになりました。
というわけで、レモン汁と炭酸で割って飲んでます。
炭酸は、ソーダストリームで水から作ったの(^m^)
ソーダストリーム買ってからもうボンベ3本め!!結構飲んでます。
もう手放せないね(;´∀`)

ナチュラルフードコーディネイターの提出課題の精進ハム。
豆腐や厚揚げなどで作るもの。うちではあまり好評じゃなかったな(^^ゞ

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野菜料理が流行ってるのでざる豆腐に野菜のジュレをのせてみた。
涼しくて美味しいし、おしゃれになったよ。

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息子のアレルギーが治まって我が家に戻ったレモンくん。
おかえり〜〜〜\(^o^)/

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最後に1歳8ヶ月になった息子。最近はもっぱらiPADを友達にして
カードゲームや手遊び歌を楽しんでます。
子供ってすごい(・o・)使い方私より詳しいんです(^^ゞ

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最近のあれこれ、、、次回からはまめにスマホで更新できるようにしなくちゃ!!
時間がすぎるのが早くって、ブログがないと何してたかも忘れちゃう、、、










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2012年10月13日

ナチュラルフードコーディネーター

こんにちは、お久しぶりです。
息子が生まれて育児に追われている間に着々と月日は流れてしまいました(^^ゞ
小さな子供を育てる上で食事は非常に重要です。
試行錯誤するうちにナチュラルフードに行き着きました。
せっかくなので資格もとっちゃおう!!と思い早速申し込み。
この度、めでたくナチュラルフードコーディネーターの資格をいただきました。

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第1回提出課題 玄米ご飯

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第2回提出課題 

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第3回提出課題 ソイベジハンバーガー(これが一番の目的でした(^^ゞ)

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番外編 豆腐チーズケーキ

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番外編 秋の酵素ジュース

詳しくは、後日(^^ゞ













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2012年06月02日

久しぶり過ぎて(^_^;)

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なんだか管理画面まで変わってる^^;
ひっそりと子育てに励むうちに、息子も歩けるようになりました。
お気に入りはほうきを持って掃除すること!!
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2012年少学校の運動会のお弁当
毎日お弁当を作っているので少し変わったものを入れないと
代わり映えがしません^^;
冷うどんは最近の定番。デザートのパンナコッタ。
別カップに入れてます!!
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2012年02月16日

初誕生♪♪

早いもので息子を産んで1年が経ちました。
今のところ、特にストレスもなくすくすくと育っております(^^)
先日うちで誕生日のお祝いをしました。
あまり気合も入らぬままでごめんなさい(^_^;)

最近はやりの塩麹。しばらく前から使っていますが
今回はヒレ肉を漬け込んで見ました。
塩や胡椒もせずに、焼くだけでとっても美味しかったです。
これからも活躍しそうです(^^)v

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いつものように近所のお魚屋さんにお寿司ようのお刺身を
5種類6人前と息子用に鯛の切り身をお願いしました。
タイ、ヒラメ、トロ、イカ、シマアジでした。
酢飯で巻きずしを作って、切り分けたあとで上にお魚をトッピング。
見かけが華やかになり、なんだか手まり寿司風(^^ゞ
手まり寿司よりは簡単に出来ました(^○^)

おじいちゃんとおばあちゃんから一升餅とわらじを頂いて記念写真。
ベルメゾンで買った袴風プルオーバーを着せました。

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こちらはいつものおうちご飯。木製の真四角のトレーを買ったので
最近はランチマットがわりに使ってます。
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2012年01月05日

TV壁掛けオリジナル家具

12月の出来事になりますが
TVを壁掛けにしました。
福岡県田川にあるコクサイ家具にお願いしました。

見やすくなった上に、小物も飾れて
配線も隠れてお値段もお手頃^m^いうことありません!!
既存の壁の前に厚さ2,3cmのボードを貼り付けて
ボードの中に配線が通る空洞があり、上下左右にTVを動かすことが
できる壁掛け器具が取り付けてあります。
置き型にするより前に出っ張らないのでよくなりました!!

いろんな家具の見積もりもしてくれるので
相談してみるのもいいと思います!!
ちなみにうちは、合皮調のボードにガラスの稼働棚を
TVの幅に合わせて上下2段付けてもらいました。
ボードの面材を選ぶのは2cm角くらいの見本なので
かなり勇気がいります(^^ゞ石目調や木目調など色々ありました。
でも出来上がりはかなり良かったです\(^o^)/

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2012年01月04日

お正月2012

明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします!!


今年は10か月になる子供がいるのでおせち作りはほどほどに
しようと思い、一応小さなおせちを注文しましたが
友人の協力もあり買う必要がないほどのおせちができました(^_^;)

今年もお刺身の3種盛りをお魚屋さんに注文しました。
今年は主人は留守で義父、義母、実家の母、それに義姉、甥っ子と
総勢9名でのお正月の宴となりました(*^_^*)

今年は赤と金でまとめてみました。
金の模様が入ったリキュールグラスに真ダコカルパッチョを入れたり
デザートカップにお刺身をもったり、、、高さを出すようにしてみました。
ことしもお雑煮はたいのお餅入り。かわいいです(*^^)v

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2011年12月26日

クリスマス会2011

今年も24日に家族でクリスマス会をしました\(^o^)/
割と盛り上がるのは、子供からとパパからの出し物です。
子供からはひもを引っ張ったらあたりにはキャンディーがついた当たりくじ。
パパからは、今年1年を振り返ってのスライドショー
AKBやまるまるもりもりにのって、大盛り上がり!!
私の出し物は一応料理、、、ということで(^^ゞ

メニュー
★黒毛和牛のヒレステーキ、ビックマッシュルームソテー敷き
★スナップエンドウのソテーに星型芯紅大根
★ポテトグラタン?(シュガー)
★小玉ねぎのまるままコンソメスープ
 (ダブルウォールのグラスで温かなまま、、、)
★生ハムのパテと生ハム、チコリ、ベビーリーフサラダ
 (生ハムと豆乳生クリーム、アガーをFPでクリーム状にしたもの、生ハムはバラのように)
★生チョコ、抹茶チョコ(2年連続)
★ケーキ(グリーンコープのトナカイさん(^^ゞ)
★ノンアルコールドリンク、黒ビール他

友人の勧めで買ったコストコの派手なグラスは
中身の色でグラスの色も変化する素敵なグラスでした。
大きくて派手なのでこれから出番を考えないと(^_^;)



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2011年10月04日

おうちごはんと息子

最近のおうちごはん。健康と母乳のために和食中心にしたいのですが
なかなか(^^ゞ
最近はカフェラテも上手になりました。
私はミルクティーラテ???がお気に入り。
ミルクをレンジで温めて、シロップを少し入れて泡立てます。
倍になったら、ストレートの紅茶の中にいれて、ココアを振って出来上がり!!

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最近の息子は、電車やミニカーがお気に入り。
周りのお友達にいろんなお下がり(^_^;)いただいて大喜び!!

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2011年09月28日

千鳥のお皿とおうちごはん

千鳥のかわいさに魅了されてついつい買ってしまいます。


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毎日のおうちごはんは、簡単にできるものを(^^ゞ
3月に購入したビストロ3つ星シェフは優れもの!!
一度に2品同時に調理したり、冷凍魚をそのまま焼いたり、、、
パスタに焼き物やおこわに焼き物などとっても便利。
買ってよかった家電の一つです。

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2011年09月24日

第33回西日本陶磁器フェスタ

西日本陶磁器フェスタに行ってきました。 と言っても
同じ建物内で行われた育児の講演会を抜け出して(-_-;)

名 称 : 第33回西日本陶磁器フェスタ
会 期 : 平成23年9月21日(水)〜25日(日) 10:00〜17:30(最終日は17:00まで)
会 場 : 西日本総合展示場・新館(福岡県北九州市小倉北区浅野3-8-1)
入場料 : 当日500円 前売り250円

以前から気にかけていた有田焼”朝ごはんプロジェクト”のお茶碗。
幸運にも実物が、、、、しかもネットよりも可愛い絵柄\(^o^)/
でもどうしても千鳥柄が欲しくて、出来次第の発送をお願いしちゃいました(^^ゞ
同じお店で、大好きな千鳥柄の豆片口も^m^
他にも、可愛い千鳥のお皿がいっぱい。どれもこれも欲しかった(*^_^*)
ここのチドリはいろいろある千鳥の中でもとってもかわいい(^O^)
丸こくって、可愛いです♪♪

きたがわびせんがま きたがわ のぶゆき
北川美宣窯(佐賀県) 北川 宣行
出品品目 : 香炉、和食器、陶人形、置物関係
出品内容 : 伝統の中にも新しさを感じる有田焼小物で、生活に潤いの空間を演出します。

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2011年09月20日

ラボ会

一人ひと品持ち寄りでテーブルコーディネイトして遊んでます。

6月〜涼を求めて〜

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7月〜七夕会〜

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9月〜お月見〜

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いろいろ

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最近生まれたばかりだと思った子が、NHKの子供番組を見て喜んでいます。
子供番組が終わると文句を言って教えてくれます(^^ゞ
なんて月日は、早いんだろう(・_・;)(・_・;)

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2011年09月15日

  我が家の”レモン”

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我が家のトイプードル”れもん”は息子の皮膚に湿疹がでて
ただいま実家にお預け中(*_*;
早く一緒に暮らしたい、、、、、
ほんとにかわいい、お利口さんです。

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2011年09月13日

中秋の名月

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お食い初め

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