心地よい暮らしのために、、、 テーマはシンプル&リラックス




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2012年02月16日

初誕生♪♪

早いもので息子を産んで1年が経ちました。
今のところ、特にストレスもなくすくすくと育っております(^^)
先日うちで誕生日のお祝いをしました。
あまり気合も入らぬままでごめんなさい(^_^;)

最近はやりの塩麹。しばらく前から使っていますが
今回はヒレ肉を漬け込んで見ました。
塩や胡椒もせずに、焼くだけでとっても美味しかったです。
これからも活躍しそうです(^^)v

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いつものように近所のお魚屋さんにお寿司ようのお刺身を
5種類6人前と息子用に鯛の切り身をお願いしました。
タイ、ヒラメ、トロ、イカ、シマアジでした。
酢飯で巻きずしを作って、切り分けたあとで上にお魚をトッピング。
見かけが華やかになり、なんだか手まり寿司風(^^ゞ
手まり寿司よりは簡単に出来ました(^○^)

おじいちゃんとおばあちゃんから一升餅とわらじを頂いて記念写真。
ベルメゾンで買った袴風プルオーバーを着せました。

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こちらはいつものおうちご飯。木製の真四角のトレーを買ったので
最近はランチマットがわりに使ってます。
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2012年01月05日

TV壁掛けオリジナル家具

12月の出来事になりますが
TVを壁掛けにしました。
福岡県田川にあるコクサイ家具にお願いしました。

見やすくなった上に、小物も飾れて
配線も隠れてお値段もお手頃^m^いうことありません!!
既存の壁の前に厚さ2,3cmのボードを貼り付けて
ボードの中に配線が通る空洞があり、上下左右にTVを動かすことが
できる壁掛け器具が取り付けてあります。
置き型にするより前に出っ張らないのでよくなりました!!

いろんな家具の見積もりもしてくれるので
相談してみるのもいいと思います!!
ちなみにうちは、合皮調のボードにガラスの稼働棚を
TVの幅に合わせて上下2段付けてもらいました。
ボードの面材を選ぶのは2cm角くらいの見本なので
かなり勇気がいります(^^ゞ石目調や木目調など色々ありました。
でも出来上がりはかなり良かったです\(^o^)/

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2012年01月04日

お正月2012

明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします!!


今年は10か月になる子供がいるのでおせち作りはほどほどに
しようと思い、一応小さなおせちを注文しましたが
友人の協力もあり買う必要がないほどのおせちができました(^_^;)

今年もお刺身の3種盛りをお魚屋さんに注文しました。
今年は主人は留守で義父、義母、実家の母、それに義姉、甥っ子と
総勢9名でのお正月の宴となりました(*^_^*)

今年は赤と金でまとめてみました。
金の模様が入ったリキュールグラスに真ダコカルパッチョを入れたり
デザートカップにお刺身をもったり、、、高さを出すようにしてみました。
ことしもお雑煮はたいのお餅入り。かわいいです(*^^)v

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2011年12月26日

クリスマス会2011

今年も24日に家族でクリスマス会をしました\(^o^)/
割と盛り上がるのは、子供からとパパからの出し物です。
子供からはひもを引っ張ったらあたりにはキャンディーがついた当たりくじ。
パパからは、今年1年を振り返ってのスライドショー
AKBやまるまるもりもりにのって、大盛り上がり!!
私の出し物は一応料理、、、ということで(^^ゞ

メニュー
★黒毛和牛のヒレステーキ、ビックマッシュルームソテー敷き
★スナップエンドウのソテーに星型芯紅大根
★ポテトグラタン?(シュガー)
★小玉ねぎのまるままコンソメスープ
 (ダブルウォールのグラスで温かなまま、、、)
★生ハムのパテと生ハム、チコリ、ベビーリーフサラダ
 (生ハムと豆乳生クリーム、アガーをFPでクリーム状にしたもの、生ハムはバラのように)
★生チョコ、抹茶チョコ(2年連続)
★ケーキ(グリーンコープのトナカイさん(^^ゞ)
★ノンアルコールドリンク、黒ビール他

友人の勧めで買ったコストコの派手なグラスは
中身の色でグラスの色も変化する素敵なグラスでした。
大きくて派手なのでこれから出番を考えないと(^_^;)



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2011年10月04日

おうちごはんと息子

最近のおうちごはん。健康と母乳のために和食中心にしたいのですが
なかなか(^^ゞ
最近はカフェラテも上手になりました。
私はミルクティーラテ???がお気に入り。
ミルクをレンジで温めて、シロップを少し入れて泡立てます。
倍になったら、ストレートの紅茶の中にいれて、ココアを振って出来上がり!!

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最近の息子は、電車やミニカーがお気に入り。
周りのお友達にいろんなお下がり(^_^;)いただいて大喜び!!

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2011年09月28日

千鳥のお皿とおうちごはん

千鳥のかわいさに魅了されてついつい買ってしまいます。


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毎日のおうちごはんは、簡単にできるものを(^^ゞ
3月に購入したビストロ3つ星シェフは優れもの!!
一度に2品同時に調理したり、冷凍魚をそのまま焼いたり、、、
パスタに焼き物やおこわに焼き物などとっても便利。
買ってよかった家電の一つです。

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2011年09月24日

第33回西日本陶磁器フェスタ

西日本陶磁器フェスタに行ってきました。 と言っても
同じ建物内で行われた育児の講演会を抜け出して(-_-;)

名 称 : 第33回西日本陶磁器フェスタ
会 期 : 平成23年9月21日(水)〜25日(日) 10:00〜17:30(最終日は17:00まで)
会 場 : 西日本総合展示場・新館(福岡県北九州市小倉北区浅野3-8-1)
入場料 : 当日500円 前売り250円

以前から気にかけていた有田焼”朝ごはんプロジェクト”のお茶碗。
幸運にも実物が、、、、しかもネットよりも可愛い絵柄\(^o^)/
でもどうしても千鳥柄が欲しくて、出来次第の発送をお願いしちゃいました(^^ゞ
同じお店で、大好きな千鳥柄の豆片口も^m^
他にも、可愛い千鳥のお皿がいっぱい。どれもこれも欲しかった(*^_^*)
ここのチドリはいろいろある千鳥の中でもとってもかわいい(^O^)
丸こくって、可愛いです♪♪

きたがわびせんがま きたがわ のぶゆき
北川美宣窯(佐賀県) 北川 宣行
出品品目 : 香炉、和食器、陶人形、置物関係
出品内容 : 伝統の中にも新しさを感じる有田焼小物で、生活に潤いの空間を演出します。

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2011年09月20日

ラボ会

一人ひと品持ち寄りでテーブルコーディネイトして遊んでます。

6月〜涼を求めて〜

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7月〜七夕会〜

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9月〜お月見〜

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いろいろ

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最近生まれたばかりだと思った子が、NHKの子供番組を見て喜んでいます。
子供番組が終わると文句を言って教えてくれます(^^ゞ
なんて月日は、早いんだろう(・_・;)(・_・;)

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2011年09月15日

  我が家の”レモン”

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我が家のトイプードル”れもん”は息子の皮膚に湿疹がでて
ただいま実家にお預け中(*_*;
早く一緒に暮らしたい、、、、、
ほんとにかわいい、お利口さんです。

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2011年09月13日

中秋の名月

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お食い初め

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2011年08月22日

お久しぶりです(^-^;)

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長男です(*^▽^*)スマートフォンからテストです!
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2011年02月04日

カマンベールとリンゴ

こんにちは!
突然ですが最近、カマンベールとリンゴを一緒に食べるのにはまっています。
カマンベールも”明治 十勝”が最高においしいです♪♪
コストコで3つ組みで600円くらいで買えるので行く時には
必ず買います。外国産や雪●のものよりまろやかでとろーりとして
とっても美味しくってお勧めです!
他にも柿やラフランスとも食べましたが、リンゴが最高!!
賛否両論ありますが、今の私ははまってます(^^ゞ

以前ソロモン流でチョイたし調味料の青木敦子さんが出演されていましたが
その時にポテトサラダにごま油というのがありました。思い出したので
チョイたしごま油してみました。

最近のお買いもの”とりグッツ”
集めているわけではありませんが、ついつい買ってしまいました(^_^;)
ことりのカトラリーレストとピック。
ピックは以前から探していて、軽くて使いやすそうだったので。

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2011年01月20日

海鮮丼

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1月に雪が降って、それからは外に出るのも寒い気分(^^ゞ
おうちの中は温かいのでテーブルは春色を使いたくなってきました。
先日鳥栖のアウトレットにあるフランフランでお買い得になった
キャンドルホルダーを買ったので、花瓶代りにテーブルにピンクの花を
飾ってみました(1つ4200円のホルダーが900円に^m^)

実家の母がやってきたので、いつも頼んでいるとーーーてもおいしい
お魚屋さんで海鮮丼用刺身5人前を注文して桜の蓋付き小丼に入れてみました。
すっかり気分は 春♪ 春♪ 春♪

*海鮮丼(ヒラメ、鯛、はまち、貝柱、イカ、いくら)
 赤米と白米を1:5であわせてすし飯を作りました。
*あんかけ牛乳茶碗蒸し
 えび、グリーンピース
*かもローストペッパー風味
*黒、白ごまどうふ
 味噌だれかけ

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小丼だったのにおなかいっぱいで^_^;
いつも美味しい新鮮なお魚を用意してくれるお魚屋さんに感謝です。
次に注文するのは、節分の恵方巻き用です\(^o^)/

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2011年01月06日

おせち詳細2011

おせちの詳細を載せておきます。
来年は、なくすもの、継続するものいろいろ考えねば( ..)φメモメモ
近いうちに、おさらい会でもしなくちゃね(^_-)-☆

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2011年01月05日

おせち料理2011

明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

2011年おせち料理
友人3人と合計4人での合同製作。31日朝9時から大体4時くらいまで
(2時くらいには大体終わっていました。)
11月、12月に2回ほど試作会を行い、準備に備えました(*^_^*)
今年は、味も見かけにも気合を入れました(*^^)
その後、セッティングの準備をして、お雑煮用の野菜の準備。
今年はパイレックスのガラス容器に仕切り板を使って6つに区切り
6人分の用意をしました。
この作業だけで、気付けばもう10時過ぎ(^^ゞ
いろいろ揃えた蓋物や箸置きを用意して、ローラーアシュレイでクリスマス後に
半額になったところで購入した(^^ゞ2段のミラートレーも用意して
お屠蘇の準備もしてやっと一息。

11時過ぎに子どもたちは、お友達に誘われ(というか気を使ってもらって^_^;)
年越しそばを食べに神社に出かけ、私はそのまま朝の準備。
紅白や、ジャニーズ、スマップなどチラ見しながら子供たちを待ちました。
(今年も嵐一色だな〜〜〜、こんな息子を持った親はどんな気持ちだろう
などと変な想像をしながら、、、)

ついにお正月、1月1日にお魚屋さんに3点盛りの刺身を予約していたので
墓参り、初詣のあと魚を取りに行って、おじいちゃんおばあちゃんを
誘っていよいよお正月の宴となりました。

今年もビタントニオでタイ型お餅を焼いてみました。
相変わらずのかわいいフォルムにうっとりです\(^o^)/


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2010年12月30日

今年もありがとうございました

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今年も無事に1年を終えようとしています。
大きな事件や事故もなく、楽しいことや嬉しいことなど
いろいろなことが起こりました。
これも周りの人達みんなのおかげだと思います。
家族に友人それから私にかかわるすべての人々に感謝いたします。
本当にありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
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2010年12月28日

クリスマスディナー

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今年は後半忙しくてブログも放置状態。
本当に久しぶりです♪
今年のクリスマスは、こんな感じ。

忙しかった理由の一つには↓この子がきたことも。
とても可愛いけど、やっぱり手もかかります(^_^;)

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少しづつ記念にブログ書きたいと思います(*^_^*)
posted by white at 19:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年09月08日

久々に〓〓〓

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まともな料理作りました。もち米だんご。簡単だったけど短時間でできたし。お節料理のレシピに加えちゃおうp(^^)q
posted by white at 22:19| Comment(0) | TrackBack(0) | 携帯から | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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