心地よい暮らしのために、、、 テーマはシンプル&リラックス




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2012年02月16日

初誕生♪♪

早いもので息子を産んで1年が経ちました。
今のところ、特にストレスもなくすくすくと育っております(^^)
先日うちで誕生日のお祝いをしました。
あまり気合も入らぬままでごめんなさい(^_^;)

最近はやりの塩麹。しばらく前から使っていますが
今回はヒレ肉を漬け込んで見ました。
塩や胡椒もせずに、焼くだけでとっても美味しかったです。
これからも活躍しそうです(^^)v

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いつものように近所のお魚屋さんにお寿司ようのお刺身を
5種類6人前と息子用に鯛の切り身をお願いしました。
タイ、ヒラメ、トロ、イカ、シマアジでした。
酢飯で巻きずしを作って、切り分けたあとで上にお魚をトッピング。
見かけが華やかになり、なんだか手まり寿司風(^^ゞ
手まり寿司よりは簡単に出来ました(^○^)

おじいちゃんとおばあちゃんから一升餅とわらじを頂いて記念写真。
ベルメゾンで買った袴風プルオーバーを着せました。

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こちらはいつものおうちご飯。木製の真四角のトレーを買ったので
最近はランチマットがわりに使ってます。
posted by white at 14:31| Comment(3) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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